近日，由徽州区农技推广中心等3家单位选育的荸荠新品种“朱郑荸荠1号”获安徽省园艺作物新品种认定。朱郑荸荠是徽州区传统特色蔬菜，种植历史悠久。“朱郑荸荠1号”是从朱郑荸荠中选择优良变异单株经多年系统选育而成，该品种球茎个大皮薄、荠部较平、肉嫩甘美、汁多渣少、产量高，新品种的推广将促进农民持续稳定增收。