“这几天太忙了，我家雪梨每天的销售额都在3000元以上。”近日，在休宁县溪口镇充头自然村，村民胡金安笑容满面，在梨园里忙着采摘、挑运、整理、过秤、装袋，妻子、儿子、母亲等全员出动，还请了亲戚和当地村民来帮忙。前来采摘徽州桂花梨的客人一拨又一拨，停车场上停满了车辆。

胡金安所在的充头自然村虽只有百余人，但却是远近闻名的徽州桂花梨村。金秋时节，这里房前屋后硕果满枝，沉甸甸的梨子挂满枝头。

徽州桂花梨又名廻溪梨，有600多年历史，瓤肉莹白，汁水饱满，个体硕大，味道纯正。安徽省林科所多次来此村采集徽州雪梨土种标本。全村梨树每年梨产量有5万多公斤。

胡金安是村里的种植大户，他有着30多年的种梨经验，施的是有机肥，技术过关，诚信经营，远近闻名。他家有近300棵梨树，每年产量在1.5万公斤左右。

“徽州桂花梨是徽州本土品种，甜中带酸，回味无穷。这几年梨子的价格虽然涨了些，但回头客还是越来越多，有不少外地游客每年都特地跑来订购。熬制的梨膏也很受大家欢迎，每年根本不够卖。”胡金安高兴地表示，现在家里的梨子已经卖出了大半，预计这个月，村里的梨子将全部销售完毕。