当冬日的暖阳洒在黟县的村落，一场承载着传统与温情的盛事——打糍粑，在各个村庄热热闹闹地拉开了帷幕。

日前，走进渔亭镇团结村，只见村民们正围聚在一起，为打糍粑做着精心准备。一口大锅中，蒸好的糯米新鲜出炉，热气腾腾，散发着诱人的米香。村民们将煮过的糯米放入石臼中，开始轮番上阵，手持杵臼，用力搅拌，随后，高高扬起T形木槌，带着十足的劲道重重落下，捶打在糯米团上。

糯米团在石臼中欢快地翻滚变形，每一次捶打都发出沉闷而有力的“咚”声。村民们手法娴熟，快、准、稳、狠，在充满节奏的捶打中，糯米慢慢变得均匀、瓷实，富有韧性。

随着捶打次数的不断增加，糯米逐渐失去颗粒感，变成晶莹剔透的胶状物。这时，村民迅速地洒上一些水，敏捷地将糍粑团翻面，以免粘在石臼底部。随后，村民们将打好的糍粑挑起，放到干净的盆里。接下来，便是将舂好的糯米团塑形，一抓、一扯、一拧、一丢，一个个圆润饱满的团子便被丢进炒熟的芝麻粉里。村民反复颠抖着容器，让每个团子都均匀地裹上一层香甜的芝麻粉，至此，打糍粑的整个过程才算真正完成。在黟县的这片土地上，打糍粑这一传统习俗就像一条无形的纽带，拉近了村民彼此间的距离。

“每年农历十月半，我们这里家家户户都会聚在一起打糍粑，打出的糍粑不仅香甜，还藏着浓浓的邻里情。”团结村村民余玉仙说。