冬季低温雨雪冰冻灾害天气，如何保障粮食供应？黄山市结合山区实际，未雨绸缪，开展低温雨雪冰冻灾害粮食保供应急演练，检验粮食应急预案的针对性和实用性，提升应对突发粮食事件的应急处置能力和管理工作水平。

“多处路段冰冻积雪，交通中断，部分村镇电力中断。会议要求立即启动Ⅲ级应急响应……”近日，2025年黄山市粮食应急预案培训演练在歙县粮食冷链物流产业园内开展。此次培训演练采取应急预案培训＋桌面推演＋紧急送粮实战演练的方式综合进行，模拟开展暴雪灾情情况下突发粮食事件应急保障工作。在桌面推演环节，市突发粮食事件应急指挥部办公室高效部署向灾区紧急送粮工作；在实战演练环节，应急运粮小分队快速集结，将大米紧急装车发运。

近年来，歙县高质量落实地方粮油储备规模，持续提升粮食应急保供能力，已设立城区和农村粮食应急保障网点34个，在边远山区、库区建立冬季粮食临时储备点54个。当前，歙县相关部门正密切跟踪掌握各储备点的粮油库存和销售情况，统筹粮源调度投放，确保民众生活不受恶劣天气影响。